Lame en acier de haute qualité avec traitement spécial pour une meilleure coupe. Lames effilées pour une coupe plus facile et de meilleure qualité. Lame dentelée, meulée d'un côté et rectifiée de l'autre, trempée par induction et munie d'un protège-tranchant pour plus de sécurité. Manche en bois avec virole métallique pour une fixation parfaite de la lame sur le manche.